健身运动后多吃些碱性食物有好处

许多人在剧烈健身运动后常有肌肉发胀、关节酸痛、精神疲乏之感。为了尽快解除疲劳，就买些鸡、鱼、肉、蛋等大吃一顿，以为这样可补充营养，满足身体需要。其实，此时食用这些食品不但不利于解除疲劳，反而对身体有不良影响。人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性,并非根据人门的味觉，也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。

常见的成酸性食物、成碱性食物和中性食物见下：

成酸性食物 ： 肉类（牛肉、鸡肉、羊肉、猪肉等），鱼类（鲤鱼、青鱼、鲫鱼、带鱼、墨鱼、章鱼等），谷类（大米、白面、玉米、小米等），其他（啤酒等）。

成碱性食物：奶类（牛奶、奶酪等）蔬菜（黄瓜、萝卜、青菜、茄子、卷心菜、菠菜、葱等），水果（橘子、菠萝等）其他（豆腐、海带、虾皮等）。

中性食物：蛋类（鸡蛋、鸭蛋等），水果（苹果、香蕉、桃等），蔬菜（西红柿、柿子椒、豆芽、藕等）其他（粉条、大豆等）。

多吃些碱性食物,能保持人体健康。正常人的体液呈弱碱性。人在健身运动后感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏，其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，在分解过程中产生乳酸、磷酸等酸性物质，这些酸性物质刺激人体组织器官，使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏，此时若单纯食用富含酸性物质的肉、蛋、鱼等，会使体液更加酸性化，不利于疲劳的解除，而食用蔬菜、甘薯、柑桔、苹果之类的水果，由于它们的成碱作用，可以消除体内过剩的一般酸，降低尿的酸度，增加尿酸的溶解度，减少酸在膀胱中形成结石的可能。
        所以，人在健身运动后，应多吃些碱性的食物，如水果、蔬菜、豆制品等，以保持体内酸碱度的基本平衡，保持人体健康，尽快消除运动带来的疲劳